Queso de Cabra Melenilla

Melenilla: Un queso de cabra con alma

Un queso cremoso y aromático, elaborado con mimo y pasión.

Melenilla es un queso de cabra único, elaborado con leche de cabra pasteurizada lentamente. Este proceso de pasteurización lento conserva las propiedades naturales de la leche, lo que se traduce en un queso con un sabor intenso y complejo.

Su textura cremosa y untable lo convierte en un queso ideal para disfrutar solo o acompañado. Su corteza blanca, con toques grises, esconde un interior blanco marfil que se transforma en una deliciosa crema a medida que madura.

El sabor de Melenilla es contundente, con tonos ácidos y dulces provenientes del queso. La maduración mínima de 45 días le da un carácter único que lo convierte en un queso perfecto para los paladares más exigentes.

¿Cómo disfrutarlo?

• Solo: Melenilla es un queso que se disfruta por sí solo. Sácalo de la nevera unos minutos antes de comerlo para que alcance su temperatura ideal y disfruta de su sabor puro.
• Con pan: Unte Melenilla en pan fresco y crujiente para una combinación clásica que nunca falla.
• Con frutas: Combina Melenilla con frutas frescas como peras, higos o uvas para un contraste de sabores dulce y salado irresistible.
• En ensaladas: Añade un toque gourmet a tus ensaladas con unas virutas de Melenilla.
• En pasta: Melenilla es perfecto para darle un toque especial a tus platos de pasta.

P.D. ¿Sabías que la leche de cabra es más fácil de digerir que la leche de vaca? Esto la convierte en una opción ideal para personas con intolerancias o sensibilidades a la lactosa.