Queso de Cabra al Whisky

Descripción

Una Orquesta de Sabores y Aromas

Prepárate para una sinfonía de sabores y aromas con el Queso de Cabra al Whisky. Este queso curado artesanal te transportará a un viaje sensorial único, combinando la intensidad del queso de cabra con la suavidad del whisky en una experiencia gastronómica inolvidable.

Creado con leche de cabra pasteurizada, este queso se elabora siguiendo un proceso tradicional que respeta los sabores y aromas naturales de la cabra. La leche se transforma en queso, dando lugar a una base firme y deliciosa.

Para darle un toque especial, el queso se afina en whisky. Este proceso de afinamiento aporta notas dulces, especiadas y ahumadas que complementan a la perfección el sabor del queso de cabra.

Finalmente, el queso se cura en una capa de manteca, creando una corteza natural que protege el interior y favorece una maduración anaeróbica. Esta maduración lenta permite que los sabores y aromas del queso se desarrollen completamente, creando una experiencia sensorial compleja y deliciosa.

Armonía de 7 Aromas:

Lo que hace realmente especial al Queso de Cabra al Whisky es la afinidad natural que existe entre estos dos ingredientes. El queso de cabra y el whisky comparten siete aromas en común:

1. Vainilla: Un aroma dulce y cálido que aporta complejidad al sabor del queso.
2. Frutos secos: Notas de nueces, almendras y avellanas que complementan la intensidad del queso de cabra.
3. Caramelo: Un toque dulce y tostado que equilibra la acidez del queso.
4. Especias: Pimienta negra, clavo y nuez moscada que aportan un toque picante y aromático.
5. Cuero: Un aroma profundo y terroso que recuerda a la piel curtida, dando al queso un toque de madurez.
6. Humo: Un toque ahumado que proviene del proceso de afinamiento en whisky, aportando complejidad y profundidad al sabor.
7. Cacao: Un aroma sutil a cacao que recuerda al chocolate negro, complementando la riqueza del queso.

El resultado es un queso único y delicioso que te sorprenderá con su equilibrio de sabores y aromas. Un queso perfecto para disfrutar solo o acompañado de una copa de whisky o vino tinto.

¿Te atreves a probarlo?

¡Descubre un mundo de sensaciones con el Queso de Cabra al Whisky!