Queso de Cabra al Vino tinto

10,0018,00

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Descripción

Queso semicurado de cabra elaborado con leche en pasteurización lenta y macerado en vino tinto durante el tiempo necesario para adquirir los matices y sabores que aporta el vino a este queso y lo hace tan especial.

Sabores suaves con tonos ácidos aportados por el queso y el vino. Al mismo tiempo rompe con  sabores dulces con tonos salados apareciendo el característico sabor de la cabra al final.

Corte blanco con pocos ojos y corteza muy definida de color vino tinto.

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